Устойчивое развитие
Наша философия
Устойчивость — неотъемлемая часть нашей миссии. Мы уверены, что производство отличного вина и оливкового масла должно идти рука об руку с заботой об экологии, биоразнообразии и будущих поколениях. Поэтому мы сотрудничаем только с теми производителями, которые строго следуют экологическим стандартам и внедряют инновации для минимизации воздействия на окружающую среду.

Основные вызовы

  • Истощение почв

    Интенсивное земледелие приводит к эрозии, потере питательных веществ и опустыниванию

  • Пестициды и химикаты

    Синтетические средства вредят экосистеме, опылителям и здоровью человека

  • Расход воды

    Виноградники и оливковые рощи требуют полива, который при неэффективном управлении ведёт к нехватке воды

  • Углеродный след

    Производство, упаковка и транспорт вина и масла увеличивают выбросы парниковых газов

Наши решения

  • Органическое и биодинамическое земледелие
    Многие партнёры используют экологичные методы, исключая синтетику и восстанавливая плодородие почв
  • Инновационное управление водой
    Капельный полив, сбор дождевой воды и другие методы снижают расход
  • Углеродно-нейтральное производство
    Мы поддерживаем производителей, инвестирующих в возобновляемые источники энергии и экологичную переработку
  • Регенеративное сельское хозяйство
    Часть наших партнёров не просто сохраняет, но и восстанавливает почвы, увеличивает биоразнообразие и поглощает углерод за счёт агролесоводства