Кофе
Хотите запустить собственный кофейный бренд или расширить линейку существующих продуктов?
Мы предлагаем полный цикл контрактного производства кофе — от зёрен до готовой упаковки — адаптированный под ваш рынок и вкусы вашей аудитории. Независимо от того, являетесь ли вы стартапом, выходящим на рынок specialty coffee, или устоявшейся компанией в поиске надёжного партнёра по обжарке, мы обеспечим вам нужную гибкость, экспертизу и качество.
Мы тщательно отбираем зелёные кофейные зёрна из стран с тесными культурными и экономическими связями с Португалией. Это создаёт основу для устойчивого сотрудничества и позволяет нам предлагать конкурентные цены. Наши ключевые регионы происхождения: Бразилия, Ангола, Мозамбик.
Мы тщательно отбираем зелёные кофейные зёрна из стран с тесными культурными и экономическими связями с Португалией. Это создаёт основу для устойчивого сотрудничества и позволяет нам предлагать конкурентные цены. Наши ключевые регионы происхождения: Бразилия, Ангола, Мозамбик.
| Бразилия: сердце мирового кофе Бразилия вот уже более 150 лет — крупнейший производитель кофе в мире. История кофейного производства здесь началась ещё в XVIII веке, и сегодня страна отвечает почти за треть мирового объёма. Такое доминирование обеспечивается разнообразием климатов, высот и методов выращивания, позволяющим добиваться невероятного вкусового диапазона. Бразильский кофе славится стабильным качеством и масштабом производства. Благодаря современным технологиям и развитой логистике, Бразилия предлагает надёжные поставки, высокое качество и конкурентные цены — как для specialty-сегмента, так и для коммерческих купажей. Сорта и вкусовые ноты
|
| Ангола: стойкое возвращение кофе В колониальный период Ангола была четвёртым по объёму экспортёром кофе в мире, но и сегодня кофейные традиции живы — особенно в горных районах Амбуим, Кванза-Сул и Уиге. Сегодня Ангола активно возрождает кофейное производство: государственные программы и частные инвестиции возвращают к жизни плантации. Основной акцент — на Робусту, выращиваемую в полудиких лесных условиях с минимальным применением химикатов. Сорта и вкусовые ноты
|
| Мозамбик: скрытая жемчужина с ярким потенциалом История кофе в Мозамбике менее известна, но началась ещё в начале XX века, когда португальские поселенцы начали выращивать Арабику на севере страны. В последние годы кооперативы мелких фермеров и поставщики specialty-сегмента начали осваивать уникальные терруары, особенно в районе горы Горонгоса и провинции Ниасса. Здесь, на высокогорных фермах, выращиваются небольшие партии утончённой арабики. Сорта и вкусовые ноты
|
Как это работает
Анализ рынка и вкусовой профиль
Изучаем вкусовые предпочтения вашего рынка или опираемся на ваш бриф.
Подбор и купаж зёрен
Отбираем и сочетаем кофейные зёрна с нужным вкусом — тело, аромат, кислотность, послевкусие.
Разработка обжарки
Совместно подбираем уровень обжарки для достижения идеального вкусового баланса.
Дегустационные образцы
Вы получаете несколько образцов обжарки для тестирования и обратной связи.
Дизайн упаковки
Создаём визуальный стиль вашего бренда или работаем с уже готовыми макетами.
Производство и упаковка
После утверждения купажа и дизайна запускаем полномасштабное производство.
Логистика и доставка
Упаковываем и доставляем ваш кофе — готовый для ритейла или прямых продаж.
