BADOXA RESERVAS (White)

SKU1025
Reserva branco

Тип: Белое
Наименование: DOC Douro
Крепость: 12–13%
Сахар: сухое
Объём: 750 мл

Винификация и выдержка
После приёма виноград отделяется от гребней, дробится и подвергается мацерации на кожице в течение 24 часов при контролируемой температуре. Затем сусло отделяется (слезное вино) и охлаждается в стальных ёмкостях. Через 24 часа начинается ферментация при температуре 11–13 °C для сохранения ароматики. После завершения алкогольной ферментации вино выдерживается 4 месяца в новых французских дубовых бочках на тонком осадке.

Сорта винограда
Рабигату, Вьозинью и Гувейу.

Внешний вид
Цвет с жёлтыми оттенками, приобретёнными в процессе выдержки в дубе.

Аромат
Сложный аромат с хорошими древесными нотами, акцентами белых фруктов и сливочными оттенками.

Вкус
На вкус — полнотелое вино с приятной кислотностью.