BADOXA COLHEITAS (Rose)

SKU2023
Colheita rose

Түрі: Розе
Атауы: DOC Douro
Күштілігі: 12%
Қант мөлшері: Құрғақ
Көлемі: 750 мл

Винификация және жетілуі
Жүзім ерте жиналып, балғындықты сақтау үшін тез арада шарап зауытына жеткізіледі. Гребеньдер алынып, жемістер ұсақталады. 3 сағат бойы суық мацерация жүргізіліп, кейін 11–13 °C температурада 3 апта бойы ашытылады. Құюға дейін болат ыдыстарда жетілдіріледі.

Жүзім сұрыптары
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.

Сыртқы көрінісі
Лосось реңкті, жеңіл сарғыш реңі бар мөлдір розе.

Ароматы
Қызыл және орман жидектерінің, сондай-ақ нәзік гүлді реңктердің күрделі хош иісті букеті.

Дәмі
Балғын, жұмсақ дәм, жібектей құрылым және жақсы қышқылдығымен ерекшеленеді.