Дәмі Бұл жас шарап шие реңкті түсімен және қызыл жидектердің сергіткіш дәмімен ерекшеленеді. Аздап тәттілігі бар, ал соңынан қышқыл дәммен аяқталады. Бұл розе жергілікті қызыл жүзім сұрыптарынан жасалады, бірақ винификация ақ шарап технологиясымен жүзеге асырылады.
Сенсорлық сипаттама Жеңіл тәттілік, балғындық және сергітетін қышқылдық.
Суық күйде ұсыну: 2–3 сағат тоңазытқышта немесе 30 минут мұз салынған шелекке салып суыту.
Ұсыну температурасы: 10–12 °C.
Ассортиментпен үйлесімі ТӘТТІ ЖӘНЕ ТҰЗДЫ ТӘМДЕР Контрастқа негізделген дәм үйлесімі — әсіресе айқын дәмі бар тағамдармен жақсы үйлеседі. ЖҰМСАҚ ІРІМШІКТЕР Бри, камамбер, шевр, горгонзола немесе фета сияқты кремді ірімшіктермен тамаша үйлеседі. ТЕҢІЗ ӨНІМДЕРІ Гребешки мен краб пастасы бұл нәзік роземен жақсы үйлеседі. КӨКӨНІСТІ ЖӘНЕ ПАСТА ТАҒАМДАРЫ Сәл тәтті розе көкөніс тағамдарына, запеканкаға және кілегейлі немесе ірімшікті пастаға үйлеседі. ТӘТТІ ДЕСЕРТТЕР Шырынды кремді десерттер мен тәттілер бұл розенің гүлді дәмінен кейінгі әсерін айқындай түседі. ЖАЗҒЫ КОКТЕЙЛЬДЕР Розе негізіндегі коктейльдер жидектермен, қышқыл және тәтті жемістермен жақсы үйлеседі.