На вкус Молодое вино с вишнёвыми оттенками в цвете и освежающим вкусом красных ягод. Обладает лёгкой сладостью и живым, кислотным послевкусием. Это розе производится исключительно из местных красных сортов винограда, хотя и винифицируется по технологии белых вин.
Сенсорный профиль Охлаждать 2–3 часа или 30 минут в ведёрке со льдом. Температура подачи — от 10 до 12 °C.
Сочетание с едой СЛАДКИЕ И СОЛЁНЫЕ ЗАКУСКИ Игра на контрастах вкуса, особенно в сочетании с выразительными блюдами. МЯГКИЕ СЫРЫ Кремовые сыры, такие как бри, камамбер, шевр, горгонзола или фета. МОРЕПРОДУКТЫ Гребешки и крабовая паста отлично сочетаются с деликатным розе. ОВОЩНЫЕ БЛЮДА И ПАСТА Деликатное и чуть сладковатое розе хорошо сочетается с овощами, запеканками, сливочной или сырной пастой. СЛАДКИЕ ДЕСЕРТЫ Сочные заварные кремы и сладости подчеркивают цветочное послевкусие игристого розе. ЛЕТНИЕ КОКТЕЙЛИ Коктейли на основе розе прекрасно сочетаются с ягодами, кислыми и сладкими фруктами.