BADOXA COLHEITAS (Red)

SKU2021
Colheita tinto

Түрі: Қызыл
Атауы: DOC Douro
Күштілігі: 12%
Қант мөлшері: Құрғақ
Көлемі: 750 мл

Винификация және жетілуі
Жүзім оңтайлы пісу кезінде жиналады — бұл суслоны қанық әрі балғын және жемісті етуге мүмкіндік береді. Жидектер сабағынан бөлініп, ұсақталады да, 22–24 °C температурада 10 күн бойы ашытылады. Одан кейін 3 ай емен бөшкелерде, әрі қарай — болат ыдыстарда жетілдіріледі, бұл дәмнің үйлесімділігі мен табиғи тұрақтылығын қамтамасыз етеді.

Жүзім сұрыптары:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

Сыртқы көрінісі
Таза әрі қанық рубин түсті.

Ароматы
Күрделі хош иіс — қызыл және орман жидектері, гүлдер, бальзамдық реңктер және аздаған ваниль.

Дәмі
Толыққанды құрылымы бар шарап, жақсы таниндермен, жағымды қышқылдығымен және ұзақ дәм қалдыратын әсерімен ерекшеленеді.