BADOXA COLHEITAS (Rose)

SKU1023
Colheita rose

Тип: Розе
Наименование: DOC Douro
Крепость: 12%
Сахар: сухое
Объём: 750 мл

Винификация и выдержка
Виноград собирается рано, чтобы сохранить свежесть. Быстро доставляется на винодельню, где удаляются гребни и ягоды дробятся. Далее проводится холодная мацерация в течение 3 часов, затем ферментация в нержавеющих ёмкостях при температуре 11–13 °C в течение 3 недель. Выдерживается в нержавеющей стали до розлива.

Сорта винограда
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.

Внешний вид
Прозрачное розе с лососевым оттенком и лёгким оранжевым отливом.

Аромат
Сложный букет с хорошими нотами красных и лесных ягод, а также лёгкими цветочными акцентами.

Вкус
Свежий, мягкий вкус с красивой кислотностью и очень шелковистой текстурой.